DNEVI DIVJIH ŠPARGLJEV

• Domači fuži z divjimi šparglji in pršutom
• Rezanci z divjimi šparglji in pršutom
• Rižota z divjimi šparglji in pršutom
• Divji šparglji z jajci in pršutom, domač kruh iz krušne peči
• Špargljeva juha
• Pizza s šparglji, paradižnikom in praženo čebulo

  

 

  

 

testenine in riž

• špageti, peresniki, rezanci, široki rezanci, zeleni rezancim
• polnozrnati peresniki
• domači njoki, tortellini (s pršutom ali s špinačo)
• brezglutenski špageti
• riž

brezmesne omake

 

Aglio, olio e peperoncino

(Česen oljčno olje, pekoči feferoni)

• Paradižnikove brezmesne omake

Napolitanska

(Paradižnikova omaka, začimbe)

Pikantna

(Paradižnikova omaka, oljčno olje, česen, čili, paprika)

Zelenjavna

(Paradižnikova omaka, zelenjava, začimbe)

• Smetanove brezmesne omake

Bučke in smetana

(Smetanova omaka, bučke, začimbe)

Gorgonzola

(Smetanova omaka, gorgonzola, začimbe)

Jurčkova

(Smetanova omaka, čebula, česen, praženi jurčki)

S tartufi

(Smetanova omaka, tartufata, začimbe)

Sirova

(Smetanova omaka, sir, mozzarella, dimljen sir, začimbe)

Šampinjonova

(Smetanova omaka, praženi šampinjoni, začimbe)

mesne omake

Kraška

(Paradižnikova omaka, smetana, česen, pršut, začimbe)

• Paradižnikove mesne omake

Bolonjska

(Paradižnikova omaka, mleto meso, začimbe)

Milanska

(Paradižnikova omaka, šunka, grah, začimbe)

Piščančja

(Paradižnikova omaka, koščki piščanca, začimbe)

• Smetanove mesne omake

Carbonara

(Smetanova omaka, panceta, začimbe, rumenjak)

Smetana in piščanec

(Smetanova omaka, koščki piščanca, začimbe)

morske omake

Losos

(Smetanova omaka, česen, dimljen losos, začimbe)

Morski sadeži

(Paradižnikova omaka, česen, mešani morski sadeži, začimbe)

Tuna

(Paradižnikova omaka, česen, tuna, začimbe)